2026/07 – Mleczna Gala

„Dziś Polacy mają na świecie świetną opinię”

– Nowa obora i roboty pomagają, ale bez doglądania zwierząt przez człowieka nic nie da się osiągnąć – podkreślali Łucja i Andrzej Hoffmannowie, którzy wraz z synem Wojciechem prowadzą stado ok. 180 krów. W 2025 r. zwierzęta w przeliczeniu na sztukę wyprodukowały średnio 15 734 kg mleka, co stanowi najlepszy wynik w Polsce! 

To tylko jeden z licznych sukcesów hodowców, które PFHBiPM zaprezentowała i podsumowała podczas tegorocznej Mlecznej Gali. Na szczególne wyrazy uznania zasługuje średnia roczna wydajność zwierząt. W 2025 r. wyniosła 9860 kg, a więc o 249 kg na sztukę więcej niż w 2024 r., przy czym w skali dwóch województw udało się przekroczyć próg średnio 11 tys. kg mleka od krowy. Gdy do tych osiągnięć dodamy, że najbardziej wydajna krowa w Polsce wyprodukowała w laktacji 22 929 kg mleka, rekordzistka pod względem wydajności życiowej przekroczyła poziom 159 tys. kg mleka, a łącznie w kraju zwierzęta pod oceną PFHBiPM wyprodukowały o nieco ponad 201 mln kg więcej w stosunku do 2024 r., staje się jasne, że polska hodowla bydła mlecznego zajmuje miejsce w europejskiej czołówce.

W trakcie spotkania z hodowcami, którzy otrzymali Kryształowe Kanki i Kryształowe Helisy, niejednokrotnie przekonywaliśmy się, że sukces w produkcji mleka i hodowli zwierząt nie jest dziełem przypadku. Za osiąganymi wynikami stoją odwaga, wysiłek całych pokoleń oraz ciągłe inwestowanie w rozwój. Wymienieni w bieżącym wydaniu hodowcy konsekwentnie pracują nad zwiększaniem wydajności stad oraz poprawą jakości i optymalizacją składu mleka. Kluczową rolę odgrywa w tym praca hodowlana, podnoszenie dobrostanu zwierząt, profilaktyka zdrowotna, produkcja znakomitych pasz objętościowych i zarządzanie stadem. To wszystko sprawia, że gospodarstwa pozostają konkurencyjne niezależnie od rosnących kosztów produkcji i wahań na rynku mleka.

Osiągnięcia hodowców i PFHBiPM potwierdza krótkie zdanie wypowiedziane przez prof. Ignacego Misztala z Uniwersytetu Georgii (USA): „Dziś Polacy mają na świecie świetną opinię”. Profesor Misztal jest autorytetem w dziedzinie genetyki bydła oraz pionierem jednostopniowej metody oceny wartości hodowlanej, która stała się światowym standardem. Jest też członkiem działającej przy Centrum Genetycznym PFHBiPM Rady Naukowej. Podczas Mlecznej Gali otrzymał nagrodę specjalną „Promujemy polską genetykę”.

Ważnym punktem programu były obchody jubileuszu 20-lecia oceny wartości użytkowej bydła w strukturach PFHBiPM. Usługa rozwijała się przez lata zgodnie z wytycznymi ICAR, stając się wyznacznikiem wysokich standardów i rzetelnych wyników. Jako podstawowe narzędzie do zarządzania stadem, miała istotny wpływ na wyniki hodowców, a tym samym pozycję polskiej hodowli bydła mlecznego na świecie. Świadectwem tego jest m.in. organizowany w Polsce pod koniec czerwca br. Europejski Kongres Czarno-Białego i Czerwono-Białego Bydła Holsztyńskiego (EHRC) oraz decyzja PFHBiPM o wejściu w struktury konsorcjum European Milk Recording. Tymczasem zapraszamy na liczne wystawy bydła, które stanowią ważną platformę promocji osiągnięć oraz prezentacji dorobku polskich hodowców. 