Hodowla i Chów Bydła 2024/06

O dojeniu – higieny nigdy dość!

 Higiena doju i higiena wymienia. Tak, tak, wiemy, pisaliśmy o tym na naszych łamach już niejednokrotnie. I zapewne jeszcze nieraz pochylimy się nad tym tematem. Bo przecież wszyscy wiemy, że to właśnie dój jest „sercem”, kluczowym elementem całego cyklu produkcyjnego mleka, a sukces ekonomiczny gospodarstwa niejednokrotnie zależy właśnie od jakości wykonywanej w nim pracy. Na każdym etapie tego procesu musimy trzymać się pewnych zasad i polegać na rutynie wykonywanych czynności, niezależnie od wielkości gospodarstwa i stosowanych w nim technik. Wszelkie uproszczenia, minimalizowanie włożonej pracy i użytych środków mogą skutkować chorobami wymion, a pozyskany surowiec nie będzie nadawał się do dalszej obróbki. Najtańszym sposobem na przeciwdziałanie chorobom gruczołu mlekowego jest więc poprawny dój i jego odpowiednia częstotliwość.

Nie zapominajmy też o zdrowych, wolnych od zapaleń wymionach, bo chyba każdy hodowca zdaje sobie sprawę, z jakimi kosztami wiąże się występowanie mastitis w stadzie i jak czasochłonny jest proces wyprowadzania dotkniętych tą chorobą zwierząt na „zdrowotną prostą”. 

Pamiętać należy także o tym, że dzisiaj na rynku jest miejsce wyłącznie na produkt o najwyższych standardach. A za jakość udojonego białego surowca odpowiada nikt inny, tylko hodowca. To w oborze rozpoczyna się cykl produkcyjny i walka o jakość produktu oraz ekonomiczne powodzenie gospodarstwa.

Właśnie dlatego, Drodzy Czytelnicy, pozwoliliśmy sobie wrócić do takiej tematyki, zwłaszcza że wielkimi krokami zbliża się lato – bardzo trudny czas dla krów, kiedy z powodu upałów spada produkcyjność, za to wzrasta zagrożenie stanami zapalnymi wymion. W numerze czerwcowym naszego czasopisma znajdziecie solidną dawkę rzetelnych informacji dotyczących szeroko pojętej higieny doju, wpływu wysokich wydajności na poziom komórek somatycznych w mleku i zagrożenia mastitis, a także wpływu żywienia na jakość udojonego surowca.

Jesteśmy głęboko przekonani, że dzięki wspomnianym artykułom będzie Państwu łatwiej przygotować się do nadchodzących gorących dni i odpowiednio zadbać o swoje stada, aby nadchodzący „okres grzewczy” w jak najmniejszym stopniu wpłynął na wyniki wydajnościowe i stan zdrowia utrzymywanych krów. Życzymy miłej lektury! 