Hodowla i Chów Bydła 2024/08 – Zakiszanie to ważne zadanie

Kisić każdy może oby lepiej niż gorzej 

Postęp hodowlany – hasło kluczowe we współczesnej produkcji zwierzęcej. Proces, którego szybkość niekiedy zaskakuje, gdy cały czas odkrywamy potencjał utrzymywanych w gospodarstwach zwierząt. Dotyczy to zwłaszcza bydła mlecznego, którego hodowla, a przede wszystkim jej efektywność, bardzo rozwinęły się w ostatnich latach. 

Jak wszyscy widzimy, z roku na rok wzrasta wydajność krów, zwłaszcza sztuk pochodzących z dobrych, przykładających wagę do kwestii dobrostanowych obór. Takich, w których na porządku dziennym jest prowadzenie oceny wartości użytkowej, korzystanie z usług doradczych, inwestowanie w genetykę i wnikliwa analiza danych spływających do gospodarstwa. Obecnie wzrost wydajności mlecznej w stadzie następuje głównie dzięki poprawie żywienia, szczególnie jeśli chodzi o jakość pasz objętościowych, które pokrywają znaczną część potrzeb energetycznych krowy. Ponadto pasze tego rodzaju są w żywieniu jak najbardziej wskazane, gdyż są niezbędne do procesu prawidłowego przeżuwania u bydła. Właśnie dlatego dostarczane pasze objętościowe powinny być jak najwyższej jakości, gdyż od nich zależy nie tylko wydajność, ale także zdrowotność utrzymywanych w gospodarstwach krów.

Podstawową paszę objętościową dla bydła w polskich gospodarstwach stanowią kiszonki. Pamiętać jednak należy, że przygotowanie dobrej jakości takiej paszy stanowi swego rodzaju wyzwanie, a niewłaściwa technika, źle dobrany termin zbioru materiału kiszonkarskiego czy nieprawidłowe zakiszenie mogą sprawić, że pasza nie będzie chętnie pobierana przez krowy. Prawidłowe zakiszanie pasz jest kluczowe dla opłacalnego żywienia bydła, dlatego warto wiedzieć o nim jak najwięcej. 

Chociaż o zakiszaniu pisaliśmy wielokrotnie na łamach naszego miesięcznika, to uważamy, że ten rodzaj wiedzy warto cały czas uaktualniać. Dlatego tematem przewodnim sierpniowego numeru jest właśnie prawidłowe zakiszanie. Sięgnęliśmy po opinie ekspertów, aby przybliżyć naszym Czytelnikom najważniejsze i najaktualniejsze zagadnienia dotyczące tego procesu. Dlaczego tak ważny jest odciek kiszonki, jej konserwacja, na jakie patogeny możemy natrafić w tych paszach i czy warto kisić w foliowych rękawach – to tylko kilka zagadnień, na które staramy się odpowiedzieć w tym numerze.

Jesteśmy pewni, że w artykułach znajdziecie Państwo coś dla siebie, co pomoże w Waszej pracy podczas zbiorów i przygotowania pasz, zwłaszcza że sezon w pełni. A my życzymy owocnej pracy i czasu na sięgnięcie po nasze artykuły. Naprawdę warto! 