Hodowla i Chów Bydła 2023/07

Prawdziwa duma!

Rok 2022 do najłatwiejszych w branży hodowlanej zdecydowanie nie należał. Jednak gdy spojrzymy na wyniki z tego okresu, opublikowane przez Polską Federację Hodowców Bydła i Producentów Mleka, trudno w nich szukać oznak załamania czy chociażby „zadyszki” w polskich gospodarstwach mlecznych.  W naszym kraju zaobserwowano wzrost przeciętnej wydajności o 200 kg mleka od krowy, to daje wynik 9037 kg mleka dla krów objętych oceną. Do tego rośnie nie tylko wydajność mleczna, notowany jest również progres w składzie mleka – wydajność sumy kilogramów tłuszczu i białka w ubiegłym roku wyniosła przeciętnie 677 kg, a najlepszy hodowca w kraju uzyskał 1288 kg! 

Praca w stadzie bydła mlecznego to nie tylko użytkowość mleczna, to także jego rozwój pod względem genetycznym. Polska hodowla szybko dąży do poziomu, jaki reprezentują kraje takie jak Niemcy czy Francja, gdzie genotypowanie stało się rutynowym narzędziem hodowlanym. Świadczy o tym rosnąca z roku na rok liczba zbadanych zwierząt. W 2022 roku w Laboratorium Genetyki Bydła zgenotypowano  blisko 26 tys. osobników, czyli o  ponad 12,5 więcej niż w roku wcześniejszym. Jednocześnie rodzimi hodowcy doskonale wiedzą, że aby ich działania były opłacalne i przynosiły wymierne zyski, muszą być wsparte konkretną wiedzą o potencjale genetycznym stada. Prowadzenie doborów na podstawie indeksów selekcyjnych – Produkcja i Funkcjonalność (PF) oraz Indeksu Ekonomicznego (IE) – jest przy tym kluczowe. W ubiegłym roku poziom Indeksu Ekonomicznego osiągnął średnią wartość 613 zł, a PF – 108 pkt.

Powyższe dane to tylko ułamek osiągnięć polskich hodowców i producentów mleka w 2022 roku, a jednocześ-nie jaskrawy przykład ich ogromnej wiedzy, ciężkiej pracy i ogromnej determinacji w dążeniu do realizacji wytyczonych celów. To właśnie dzięki tym ludziom Polska jest jednym z najmocniejszych graczy na europejskim rynku mlecznym – i za to powinniśmy być im bardzo wdzięczni.

Najlepsi rodzimi hodowcy zostali uhonorowani podczas IX Mlecznej Gali, a także na organizowanych w całym kraju uroczystościach pod nazwą Mleczne Laury. Lwią część lipcowego numeru postanowiliśmy poświęcić relacjom z tych imprez, aby chociaż w ten skromny sposób oddać hołd tym wspaniałym ludziom. Z całego serca gratulujemy Wam wspaniałych osiągnięć. Jesteśmy dumni z tego, że możemy z Wami pracować i służyć Wam pomocą, dostarczając aktualnych i – mamy nadzieję – przydatnych w codziennej pracy informacji. 